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Mistura homogênea e heterogênea


Mistura de água e óleo: heterogênea.

Comecemos por definir o que é uma mistura: É um sistema formado por duas ou mais substâncias. As misturas podem ser classificadas em homogêneas e heterogêneas, o que as difere é uma questão de ótica, ou seja, características visuais. A mistura homogênea é uma solução que apresenta uma única fase enquanto a heterogênea pode apresentar duas ou mais fases, uma vez que fase é cada porção que apresenta aspecto visual uniforme.

A seguir várias maneiras de demonstrar em sala de aula a diferença entre mistura homogênea e heterogênea, e com materiais facilmente encontrados:

Demonstração de Mistura homogênea

Material

- Sal de cozinha (NaCl)
- Recipientes transparentes (copos de vidro)
- Colher (sopa) para medir
- Água
- Álcool

Procedimento

1. Adicione 3 colheres de sal de cozinha em um copo com álcool e agite.

2. Misture uma colher de álcool em um outro copo com água.

3. Adicione 3 colheres de sal de cozinha em um copo cheio de água e misture bem.

Repare que nos 3 procedimentos o produto final é uma Mistura homogênea.

Demonstração de Mistura heterogênea

Material

- Açúcar
- Óleo de cozinha
- Recipientes transparentes (copos de vidro)
- Colher (sopa) para medir
- Água
- Álcool

Procedimento

1. Adicione 2 colheres de açúcar em um copo com água até a metade e 3 dedos de óleo, agite e veja se os ingredientes se misturam.

2. Misture uma colher de óleo em um copo com água.

3. Adicione 2 colheres de óleo em um copo com álcool e misture bem.

Esses experimentos são demonstrações de Misturas heterogêneas.

Sugestões:

1. Faça todos os experimentos misturados, sem especificar se a solução é homogênea ou heterogênea, no final peça aos alunos para classificar cada mistura e o porquê da classificação.

2. Seria interessante se as observações realizadas durante a prática fossem transferidas para o papel em forma de relatórios descritivos, com ilustrações dos experimentos mostrando as fases das misturas, este procedimento permitiria uma melhor fixação do conteúdo.

Por Líria Alves
Graduada em Química
Equipe Brasil Escola

Veja mais! Como separar a mistura de sal e areia?

Química - Estratégias de Ensino - Educador - Brasil Escola

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  • terça-feira | 11/03/2014 | iu

    Muito bom !!!!

  • quinta-feira | 11/07/2013 | Sofia

    adorei..."Eu adoro,eu me amarro"!mt show..

  • domingo | 28/10/2012 | carl

    legal

  • segunda-feira | 19/05/2014 | vanessa lopes
    1 0

    Pior tbm adorei bastant esse sit mi ajudo bastante ..............................................................:)

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